JURNAL PERCOBAAN VIII : REAKSI ALKOHOL
JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I
“REAKSI ALKOHOL”
DISUSUN OLEH :
RARA AKDA SEPTIAN
A1C119095
REGULER B
DOSEN PENGAMPU :
Dr.Drs.SYAMSURIZAL,M.Pd
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JAMBI
2021
I. JUDUL : Reaksi Alkohol
II. HARI / TANGGAL : Senin / 12 April 2021
III. TUJUAN : Adapun tujuan pada percobaan ini yaitu :
1. Untuk mengetahui reaksi pada alkohol
2. Untuk mengetahui reagen yang digunakan pada alkohol
IV. LANDASAN TEORI
Senyawa turunan alkanal yang terdaat dengan gugus OH merupakan sebuah definisi dari Alkohol atau alkanol. Alkanol tersebut dapat kita ketahui bahwa mempunyai suatu gugus yang dinamakan gugus OH. Alkohol atau alkanol ini memiliki banyak manfaat ,namun banyak mereka yang salah menggunakannya,maka banyak dikatakan bahwa alkohol ini sangat berbahaya. Dampak postif alkohol juga bisa digunakan dalam kehidupan sehari-hari ( Ghalib,2010 ).
Pada reaksi alkohol dilakukan uji coba untuk membentuk perekasi lucas. Adapun reaksi lucas ini dapat didefinisikan sebagai senyawa Znl2 ( seng klorida ) dimana dibuat dalam asam klorida yang pekat. Reagen lucas ini juga berfungsi untuk membedakan antara alkohol primer,sekunder,dan juga tersier. Selain itu pada reaksi ini terdapat yang dinamakan reaksi substitusi dimana yan terjadi antara senyawa alkohol dengan reagen nya. Maksud dar substitusi tersebut yaitu pergantian ugus,dimana gugus –OH diganti dengan subtituen –Cl pada reagen lucas. Maka dari itu pada reaksi penggantian ini menghasilkan senyawa baru yang dinamakan dengan kloroalkana ( Shinner,1956) .
Seperti yang kita ketahui bahwa alkohol ini memilki titik didih yang sangat tinggi dari oada hidroksrbon yang memiliki bobot serupa,hal tersebut disebabkan karena pada alkohol tersebut terdpat molekul-molekul yang dapat membentuk ikatan hidrogen ( Kaenan,1992).
V. ALAT DAN BAHAN
5. 5.1. ALAT
Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini yaitu :
1. 1. Tabung reaksi 4 buah
2. 2. Rak tabung reaksi 1 buah
3. 3. Pipet tetes 1 buah
4. 4. Pengaduk 1 buah
5. 5. Neraca analitik 1 buah
6. 6. Sudip 1 buah
7. 7. Gelas ukur 1 buah
8. 8. Gelas piala 1 buah
5. 5.2. BAHAN
Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini yaitu :
1. 1. N-butanol
2. 2. S-butanol
3. 3. T-butanol
4. 4. HCl pekat
5. 5. Senyawa anu
6. 6. ZnCl2
VI. PROSEDUR KERJA
1. Diambil 5 ml n- Butanol dan Dimasukkan kedalam Tabung reaksi 1
2. Diambil 1,5 ml s- Butanol Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 2
3. Diambil 1,5 ml t - Butanol Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 3
4. Diambil 1,5 ml Senyawa Anu Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 4
6. Diambil 20 ml HCL Pekat Dengan Hati- Hati
7. Dicampurkan 10 gr ZnCl2 dan 20 ml HCL Pekat
8. Diaduk dengan Homogen, Kemudian Terbntuklah Peraksi Lucas
10. Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi S- Butanol
11. Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi t- Butanol tersebut dan kemudian diamati
13. Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 1 Yang berisi n Butanol + Pereaksi Lucas
14. Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 2 Yang Berisi s- Butanol+ Pereaksi Lucas
15. Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 3 Yang Bersi t-Butanol + Pereaksi Lucas
16. Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 4 Yang Bersi Senyawa Anu + Pereaksi Lucas
LINK VIDEO :
Agar lebih jelas mengenai senyawa hidrokarbon,simak link berikut ini :
https://youtu.be/F1tWXOk5Vhw
PERMASALAHAN
1. 1. Berdasarkan video percobaan tersebut, Jelaskan mengapa digunakan HCl pekat pada percobaan ini ?
2. 2. Berdasarkan video percobaan tersebut, dimana dilakukan perlakuan yaitu dengan mencampurkan10 gr ZnCl2 dan 20 ml HCL Pekat. Apakah pencampuran tersebut mempengaruhi pada hasil percobaan ? jelaskan
3. 3. Selain ZnCL2 senyawa apa yang bisa digunakan untuk dicampur dengan HCl pekat agar terbentuknya pereaksi lucas ?
Baiklah perkenalkan nama saya Soni Fitri Br nababan (A1C119097) ingin menjawab permasalahan dari saudari Rara nomor 1. Jadi digunakan HCl pada percobaan reaksi alkohol itu dikarenakan Reaksi alkohol dengan hidrogen halida jika alkohol bereaksi dengan suatu hidrogen halida, maka terjadi suatu reaksi substitusi menghasilkan suatu alkil halida dan air. Urutan reaktivitas dari hidrogen halida adalah HI > HBr > HCl (HF umumnya tidak reaktif). Urutan reaktivitas alkohol: 3º > 2º > 1º > metil. Reaksi ini dikatalisis oleh asam. • Alkohol primer dan sekunder dapat dikonversi menjadi alkil klorida dan alkil bromida melalui reaksi alkil halida dengan natrium halida dan asam sulfat.
BalasHapusBaiklah saya Esra Oktapriani Gultom (A1C119059) akan menjawab pertanyaan no 2.
BalasHapusdapam percobaan ini pencampuran dari 10 gr ZnCl2 dan 20Ml HCL pekat itu mempengaruhi hasil karena dengan pencampuran yang mana tujuan untuk mereaksikan kedua senyawa tersebut,maka diperoleh hasil bahwa kedua larutan dicampurkan, larutan tersebut menjadi homogen , dan terbentuklah pereaksi lucas yang dapt digunakan untuk menganalisis adanya alkohol pada senyawa tersebut.
Baiklah perkenalkan nama saya Lela Sastry Br Sormin dengan Nim A1C119086 akan menjawab pertanyaan no 3 .
BalasHapusN-butanol
S-butanol
T-butanol
Senyawa anu