LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I : REAKSI-REAKSI ALDEHID

 

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

“REAKSI-REAKSI ALDEHID”

 

DISUSUN OLEH :

RARA AKDA SEPTIAN

A1C119095

REGULER B

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs.SYAMSURIZAL,M.Pd

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

VII. DATA PENGAMATAN

No	Perlakuan	Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil
1.	Dipanaskan air biasa tadi sampai suhunya 600 C pada bunsen	Alat: Tabung reaksi: untuk mereaksikan zat Rak Tabung reaksi : sebagai tempat untuk menyimpan tabung reaksi Botol reagen :  digunakan untuk menyimpan zat-zat yang digunakan dalam praktikum kimia di laboratorium. Gelas beaker : sebagai wadah untuk memanaskan air Pipet Tetes : untuk meneteskan cairan yang akan digunakan Kaki Tiga: sebagai wadah untuk tempat memanaskan air dalam gelas beker Kawat Kasa: untuk menahan beker krtika proses pemanasan menggunakan pemanas bunsen Bunsen:  sebagai alat pemanasan dan pembakaran pada percobaan ini   Bahan: Air biasa: Sebagai penangas Aldehida: Sebagai sampel yang digunakan dalam percobaan ini Keton: Sebagai sampel yang digunakan dalam percobaan ini Fehling A : sebagai reagen yang akan dipakai dalam percobaan ini yang terbentuk dari larutan CuSO4 Fehling B : sebagai reagen yang digunakan dalam percobaan ini yang terbentuk dari larutan NaOH dan Kalium Natrium Tartat	Untuk membuat penangas air panas	Penangas air panas siap digunakan dengan suhu 60℃
2.	Dimasukkan reagen Fehling tersebut ke dalam  tabung reaksi yang telah berisi aldehida dan keton		Untuk melihat reaksi dan perubahan yang dihasilkan oleh aldehida dan keton	Kedua sampel masih berwarna biru
3.	Dimasukkan tabung reaksi yang telah berisi sampel aldehida dan keton dan juga telah ditetesin reagen fehling ke dalam penangas air panas dan dipanaskan		Untuk melihat reaksi dan perubahan pada aldehida dan keton setelah diberikan reagen fehling dan setelah dilakukan pemanasan.	Aldehida bereaksi dengan reagen fehling menghasilkan endapan yang berwarna merah bata (senyawa tembaga (I) oksida dan keton tidak bereaksi dengan reagen fehling sehingga warnya tidak berubah

 

VIII. PEMBAHASAN

Berdasarkan video yang diamati ,dala m menentukan reaksi aldehid digunakan pereaksi yaitu reagen fehling. Adapun tujuan digunakan  fehling ini yaitu melihat hasil perubahan pada aldehida. Dimana percobaan ini dilakuka yaitu,pertama Dipanaskan air biasa sampai suhunya 60⁰ C pada bunsen ,adapunn dilakukannya pemansan ini dengan tujuan Untuk membuat penangas air panas .agar Penangas air panas siap digunakan dengan suhu 60℃ . kemudian Dimasukkan reagen Fehling tersebut ke dalam  tabung reaksi yang telah berisi aldehida dan keton dimana hal tersebut digunakan Untuk melihat reaksi dan perubahan yang dihasilkan oleh aldehida dan keton . adapun hasil yang didapatkan itu,ternyara Kedua sampel masih berwarna biru,dan belum terjadi perubahan. Oleh sebab itu  Dimasukkan tabung reaksi yang telah berisi sampel aldehida dan keton dan juga telah ditetesin reagen fehling ke dalam penangas air panas dan dipanaskan ,dimana hal tersebut bertujuan Untuk melihat reaksi dan perubahan pada aldehida dan keton ,akan tetapi setelah diberikan reagen fehling dan setelah dilakukan pemanasan. Dapat diperoleh hasilnya yaitu Aldehida bereaksi dengan reagen fehling menghasilkan endapan yang berwarna merah bata (senyawa tembaga (I) oksida dan keton tidak bereaksi dengan reagen fehling sehingga warnya tidak berubah.

Pada percobaan ini,digunakan pereaksi reagen fehling A dan B. dimana reagen fehling tersebut terbentuk dari larutan yaitu CuSO4 sedangkan pada fehling B terbentuk dari larutan NaOH dan Kalium nitrat.

IX. PERMASALAHAN

1.      1. Berdasarkan percobaan tersebut ,mengapa air Dipanaskan samapi suhunya 60⁰C . jika kurang atau lebih dari 60 ,apakah ada pengaruh terhadap hasil dari percobaan ?

2.      2. Mengapa dimasukkan  Reagen Fehling ke dalam  tabung reaksi yang telah berisi aldehida dan keton ?

3.      3. Jika Aldehida bereaksi dengan reagen fehling maka menghasilkan endapan berwarna merah bata. Bagaimana hal tersebut bisa terjadi ? jelaskan penyebabnya

X. KESIMPULAN

Adapun kesimpulan pada percobaan ini yaitu :

Dapat membedakan antara senyawa aldehid dan keton dengan menggunkan uji fehling. Berdasarkan video percobaan bahwa jika aldehida direaksikan dengan reagen fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata,sedangkan paad keton tidak mengalami reaksi dengan reagen fehling sehingga warna nya tetap atau tidak berubah.

XI. DAFTAR PUSTAKA

Astuti,Widi,Dkk . 2017. Sintesis Adsorben Berbasis Lignoselulosa Dari Kayu Randu (Ceiba Pentandral ) . Untuk Menjerap Pb (II) Dalam Limbah Cair Artifisial. Jurnal Bahan Alam Terbarukan . Vol.4. No. 2

Cahyono.A.D.,Dkk. 2012 . Pemanfaatan Fly Ash Batubara Sebagai Adsorben Dalam Penyisihan Cod Dari Limbah Cair Domestik Rumah Susun Wonorejo Surabaya. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan. Vol. 4. No. 2.

Sudarmo, Unggul.2006. Kimia 3. Jakarta : Erlangga .

Tim Kimia Organik. 2021. Penuntun Praktikum Kimia Organik 1. Jambi : Universitas Jambi