JURNAL PERCOBAAN XIII : METODE EKSTRAKSI PADA SENYAWA-SENYAWA ORGANIK

 

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

“ METODE EKSTRAKSI PADA SENYAWA-SENYAWA ORGANIK ”

DISUSUN OLEH :

RARA AKDA SEPTIAN

A1C119095

REGULER B

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs.SYAMSURIZAL,M.Pd

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

I.              JUDUL                         : Metode Ekstraksi Pada Senyawa-Senyawa Organik

II.           HARI / TANGGAL    : Senin / 17 Mei 2021

III.        TUJUAN                      : Adapun tujuan pada percobaan ini  yaitu :

1.      Untuk mengetahui jenis ektraksi pada senyawa organik

2.      Untuk  mengetahui metode ekstraksi

IV.        LANDASAN TEORI

Terdapat salah satu kegiatan yaitu kegiatan pemurnian pada suatu senyawa,hal tersebut merupakan salah satu definisi dari ekstraksi . dilakukannya pencabutan muatan kimia yang tidak akan larut apabila dengan menggunakan pelarut nya itu pelarut cair. Dimana pada proses ini dilakukan yaitu dengan menggunakan diferensiasi senyawa dengan menggunakan campuran agar bisa dilakukan kepnetingan yang memerlukan solvent yang tepat (Saputra,2020). 

Pada ekstraksi senyawa organik dapat diketahui dari perbedaan antara kelarutan dua macam zat yang memiliki sifat khususnya yaitu klearutan nya berbeda dan kepolaran nya juga berbeda. Dapat diketahui bahwa pada peristiwa kristalisasi ini dapat kita lakukan yaitu dengan cara membagi kondisi penurunan suhu pada sistem agar hasil dari senyawa yang dikristalisasi itu menghasilkan produk yang dapat membentuk kristal (Anonim,2020). 

Dapat diketahui bahwa maserasi memiliki banyak manfaat karena metode ini merupakan metode yang sangat sederhana. Dalam pemurnian,diketahui cara ini yaitu untuk mmemanfaatkan perendaman simplisia ataupun serbuk sampel yang memiliki kandungan senyawa organik yang pelarutnya sesuai (Amelinda, 2018). 

 

V.           ALAT DAN BAHAN

5.  5.1. .ALAT

Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini yaitu :

1.      1. Toples

2.      2. Pengaduk kayu

3.      3. Corong

4.      4. Erlenmeyer

5.      5. Rotary evaporator

 

5.  5.2. BAHAN

Adapun bahan yang digunakan pada percobaan ini yaitu :

1.      1. 100 gr simplisia daun sirih yang telah dihaluskan dan diayak

2.      2. 1000 ml Etanol 96% (700 ml untuk maserasi pertama, 300 ml untuk remaserasi)

3.      3. Kertas saring

 

 VI.        PROSEDUR KERJA

1.      1. Dimasukkan simplisia daun sirih ke dalam toples kaca.

2.      2. Dimasukkan 700 ml pelarut etanol 96%.

3.      3. Diaduk hingga rata.

4.      4. Ditutup toples kaca.

5.      5. Diletakkan alat maserator di tempat yang tidak terkena cahaya matahari.

6.      6. Direndam simplisia selama 3 hari. Di mana setiap hari diaduk sesekali.

7.      7. Disaring simplisia dengan menggunakan kertas saring secara perlahan. Untuk ampas simplisia yang tersisa dalam toples kaca, direndam kembali (remaserasi) dengan 300 ml pelarut etanol 96%. Dilakukan proses remaserasi seperti proses maserasi pertama

8.      8. Dicampurkan hasil maserasi pertama dan remaserasi, kemudian dilakukan pengentalan dengan menggunakan rotary evaporator.

 

LINK VIDEO :

Agar lebih jelas mengenai senyawa hidrokarbon,simak link berikut ini :

https://www.youtube.com/watch?v=CxtcDNx31Tc

 

PERMASALAHAN

1.      1. Berdasarkan video percobaan ,dinyatakan bahwa dilakukan pengadukan terhadap sampel yang digunakan . apabila tidak dilakukan pengadukan , bagaimana pengaruh nya terhadap hasil percobaan ?

2.      2. Berdasarkan video percobaan , dikethaui bahwa alat maserator di tempatkan ditempat  yang tidak terkena cahaya matahari. Bagaimana jika alat tersebut terkena cahaya matahari ?

3.      3. Berdasarkan video percobaan, mengapa dilakukan pengentalan dengan menggunakan rotary evaporator ?